Pack de 9 unidades Kuro Nyakiri + Yuzu Shoyu Vegano

PREVENTA. ENTREGA ESTIMADA: Octubre de 2026

Sé el villano definitivo de las verduras. Perfecto para cortes en picado gracias a su filo recto, el Kuro Nyakiri está diseñado con una ligera curva en la punta que aún permite un movimiento de balanceo.

Nuevo en v2:

• San Mai Kuro Heart Damascus - 67 capas de acero damasco envuelven un filo cortante, grabado con ácido para asemejarse al corazón ennegrecido de una villana. El acabado evita que los reflejos te roben el protagonismo.

• Virola y placa de tope integrales con espejo pulido
  Un grueso acero pulido a espejo se inclina suavemente hacia un cómodo agarre de pinza. Combinado con la espiga completa y la placa de tope, refuerza significativamente el mango.

• Acero de filo 10CR — Alta calidad
  El 10CR es comparable al apreciado VG10 y un gran paso adelante respecto al acero usado en la mayoría de cuchillos alemanes. Obtenemos material limpio de alta calidad de Shanxi y colaboramos con 1400 años de artesanía metalúrgica en Yangjiang, una región que fabrica hojas desde la dinastía Tang.

ESPECIFICACIONES DE LA HOJA:

Peso: 8.4 oz o 236 g
Longitud de la hoja: 6 pulgadas o 152.4 mm
Altura de la hoja: 1.88 pulgadas o 48 mm
Acero del filo: 10CR (Alta calidad)
Dureza de la hoja: Aprox. 61 HRC, templado al vacío
Acero exterior: SUS420 grabado con ácido Kuro Heart Damascus
Material del mango: Panal de aluminio de villana infundido con resina
Longitud total: 10.8 pulgadas o 275 mm
Grosor del lomo: 0.0787402 pulgadas o 2 mm
Grosor del Shinogi: Aprox. ~0.0295 o 0.75 mm
Ángulo del bisel: Aprox. 13-15 grados por lado
Construcción: Espiga completa con virola integral

Paquete de 9 Yuzu Shoyu:

Un sabor colaborativo entre girl_dm_ y Vite Ramen. El Yuzu Shoyu Vegano v3.1 presenta un perfil nutricional actualizado mientras mantiene las notas florales y el delicado aroma cítrico del yuzu japonés. Hemos equilibrado el caldo con una base de dashi profundamente sabrosa elaborada con kombu en polvo real, hongos shiitake secos y una mezcla secreta de condimentos vegetales. Una combinación magistral de tres salsas de soja con cuerpo completa el caldo, mientras que un toque de vinagre de arroz ilumina esta sopa reconfortante. Aromas sabrosos se entrelazan al final, terminando con el aceite de yuzu refrescante y a limón para brindar una experiencia inigualable para los sentidos.

Alérgenos del Yuzu Shoyu Vegano: Trigo, Sésamo, Soja, Coco

Debido a las leyes de envío internacional, los cuchillos solo están disponibles para envío a EE. UU., Canadá, Australia, Reino Unido, Dinamarca, Finlandia, Francia, Italia, Noruega, Polonia, Suecia, Bélgica, Alemania, Islandia, Países Bajos, España, Austria, Bulgaria, Croacia, Grecia, Japón, Nueva Zelanda, Portugal, Rumanía, Vietnam

 
ADVERTENCIA: NO LO USES EN HUESOS, HIELO O CUALQUIER ARTÍCULO EXCESIVAMENTE DURO.