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Vara de Afilar Shadow

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Category: Utensilios de cocina

Incluso las hojas más afiladas y duras acaban embotándose con el uso. En el fragor del momento, cuando el humo y las llamas abundan, a menudo no es posible dedicar el tiempo necesario para afilar la hoja con el cuidado que merece.  

Esta varilla de afilar está endurecida a 71 HRC, más dura que cualquier cuchillo y capaz de devolver un filo funcional a una hoja desgastada. Su diseño ligeramente magnetizado y acanalado atrapa las posibles rebabas y ayuda a eliminarlas, realineando el filo, lo que permite al usuario volver a cortar con eficiencia.  

El mango está fabricado con una hermosa combinación de materiales, acabado a mano para lograr una estética impresionante. La resina translúcida carmesí se combina con fibra de carbono negra desmenuzada y latón dorado para crear una pieza que es tanto funcional como hermosa en tu cocina.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Miles ★★★★★

I’ve been using mine right on the stovetop while cooking, and the tapered end really lets me get at the blade quickly without stopping mid-meal. It keeps my knife feeling noticeably sharper through a whole busy evening, and it’s simple to wipe down after. Exactly what I needed for keeping things mov

Grace Q. ★★★★★

That tapered end makes it so easy to slide the blade right along the full edge, even when I'm mid-meal prep and just need a quick pass. It definitely brings back some bite to my kitchen knives without pulling out the whetstone.

Ella V. ★★★★★

The rod is heavier than I expected, which actually helps me keep a steady angle while running the blade along it mid-cooking. My chef's knife went from struggling through a tomato to slicing it clean in about ninety seconds.