Category: ラーメンパック
girl_dm_ と Vite Ramen のコラボレーションによるフレーバー、ビーガンゆず醤油 v3.1 は、栄養プロファイルを改良しつつ、日本のゆずの花のような香りと繊細な柑橘系のアロマを維持しています。スープは、本物の粉末昆布、乾燥椎茸、そして秘密の野菜調味料ブレンドで丁寧に取った深い旨味の出汁ベースでバランスを整えました。3種類のコクのある醤油を巧みにブレンドしたスープに、米酢をひと振り加えて、心温まる一杯に仕上げています。最後には香ばしい香味野菜が絡み合い、レモンのような爽やかなゆずオイルで締めくくられ、五感を刺激する比類なき体験を提供します。
ビーガンゆず醤油のアレルゲン: 小麦、ゴマ、大豆、ココナッツ
The updated nutritional profile is a nice touch, but honestly I'm here for that delicate citrus aroma—it hit me as soon as the pack opened and the broth stayed floral without being overpowering. Batch 5 is the best version yet, and I've already got two more packs set aside.
The floral yuzu note is so balanced with the shoyu that I actually finished the broth before the noodles, which never happens. Updated nutrition aside, the citrus fragrance makes this feel like a proper restaurant bowl, not a quick fix.
It’s rare that a vegan ramen actually satisfies the craving, but this batch nails it—the floral, delicate citrus aroma hits as soon as the pack opens, and the updated nutritional profile makes it feel like a proper meal. I was skeptical about the yuzu holding up in the broth, but it adds a bright, c
