Pack de 9 unidades Kuro Nyakiri + Vegan Yuzu Shoyu

PRÉ-ENCOMENDA. ENTREGA PREVISTA: Outubro de 2026

Seja o vilão definitivo dos vegetais. Perfeita para cortes de pressão com o seu fio reto, a Kuro Nyakiri é desenhada com uma ligeira curva na ponta que ainda permite um movimento de balanço.

Novo na v2:

• San Mai Kuro Heart Damascus - Sessenta e sete camadas de aço damasco envolvem um fio de corte afiado, gravado a ácido para se assemelhar ao coração negro de uma vilã. O acabamento impede reflexos que possam roubar acidentalmente o seu rosto.

• Reforço Integral e Placa de Topo com Polimento Espelhado
  Aço grosso e polido como um espelho inclina-se suavemente para uma pega confortável em pinça. Combinado com a espiga total e a placa de topo, reforça significativamente o cabo.

• Aço de Fio 10CR — Alta Qualidade
  O 10CR é comparável ao tão apreciado VG10 e um grande passo acima do aço usado na maioria das facas alemãs. Obtemos material limpo e de alta qualidade de Shanxi e fazemos parceria com 1400 anos de tradição metalúrgica em Yangjiang, uma região que produz lâminas desde a Dinastia Tang.

ESTATÍSTICAS DA LÂMINA:

Peso: 8,4 oz ou 236 g
Comprimento da Lâmina: 6 polegadas ou 152,4 mm
Altura da Lâmina: 1,88 polegadas ou 48 mm
Aço do Fio da Lâmina: 10CR (Alta Qualidade)
Dureza da Lâmina: Aprox. 61 HRC, Temperado a Vácuo
Aço Externo da Lâmina: SUS420 Gravado a Ácido Kuro Heart Damascus
Material do Revestimento do Cabo: Estrutura de Favo de Mel em Alumínio de Vilã Infundida com Resina
Comprimento Total: 10,8 polegadas ou 275 mm
Espessura da Espinha: 0,0787402 polegadas ou 2 mm
Espessura do Shinogi: Aprox. ~ 0,0295 ou 0,75 mm
Ângulo do Bisel: Aprox. 13-15 graus por lado
Construção: Espiga Total com Reforço Integral

Pacote de 9 Yuzu Shoyu:

Um sabor colaborativo entre a girl_dm_ e a Vite Ramen, o Vegan Yuzu Shoyu v3.1 apresenta um perfil nutricional atualizado, mantendo as notas florais e o delicado aroma cítrico do yuzu japonês. Equilibrámos o caldo com uma base de dashi profundamente saborosa, preparada com kombu em pó real, cogumelos shiitake secos e uma mistura secreta de temperos vegetais. Uma combinação magistral de três molhos de soja encorpados completa o caldo, enquanto um toque de vinagre de arroz ilumina esta sopa que aquece a alma. Aromáticos saborosos entrelaçam-se no final, terminando com o óleo de yuzu refrescante e com sabor a limão, proporcionando uma experiência inigualável para os sentidos.

Alergénios para o Vegan Yuzu Shoyu incluem: Trigo, Sésamo, Soja, Coco

Devido às leis de envio internacionais, as facas estão apenas disponíveis para envio para EUA, Canadá, Austrália, Reino Unido, Dinamarca, Finlândia, França, Itália, Noruega, Polónia, Suécia, Bélgica, Alemanha, Islândia, Países Baixos, Espanha, Áustria, Bulgária, Croácia, Grécia, Japão, Nova Zelândia, Portugal, Roménia, Vietname

 
AVISO: NÃO UTILIZAR EM OSSOS, GELO OU QUALQUER ITEM EXCESSIVAMENTE DURO.