A Faca Traz-Sombras
Category: Facas de Cozinha
O Portador das Sombras.
Por vezes, os faróis não são uma luz, mas sim a sombra mais escura projetada pelo pavio da chama.
Diz-se que, se te moveres à velocidade atómica, apenas a sombra do corte fica para trás.
Uma versão reinventada da faca donhiki original, esta versão utiliza um reforço integral com um cabo "Wa" octogonal de estilo japonês, construído à medida. O peso foi reequilibrado para a traseira para facilitar melhores cortes de puxar e para quem prefere um movimento de corte rítmico centrado no calcanhar, criando um "kireaji" distinto, ou sabor do corte, em comparação com o original.
A lâmina é feita de aço damasco VG10 com 69 camadas, temperada a 61HRC, com um belo acabamento escurecido e gravado a ácido. O cabo possui um design de reforço inclinado moldado à medida, e é feito de uma combinação de resina carmesim translúcida, fibra de carbono triturada e sombria, e ferragens douradas em latão, criando uma peça única e deslumbrante que evoca sombra e chama.
Este é um Cai Dao de estilo chinês, e não um cutelo. Não deve ser usado em objetos excessivamente duros, como ossos e gelo.
