Vite Ramen

มีดครัว Kuro Nyakiri | girl_dm_ x Vite

มีดครัว Kuro Nyakiri | girl_dm_ x Vite - Main image
$125 $249.99 In stock

Category: มีดทำครัว

สั่งจองล่วงหน้า. คาดว่าจะจัดส่ง: ตุลาคม 2026

เป็นจอมวายร้ายแห่งผักอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับการหั่นแบบกดด้วยคมตรง Kuro Nyakiri ออกแบบให้มีส่วนโค้งเล็กน้อยที่ปลายเพื่อให้สามารถโยกได้

ใหม่ใน v2:

  • San Mai Kuro Heart Damascus - เหล็กดามัสกัส 67 ชั้นประกบคมตัดที่เฉียบคม ผ่านการกัดกรดให้ดูเหมือนหัวใจดำของวายร้าย การเคลือบช่วยป้องกันแสงสะท้อนไม่ให้แย่งซีนใบหน้าคุณ

  • Mirror Polish Integral Bolster & Butt Plate
    เหล็กขัดเงาเงาวับหนาลาดเอียงเบาๆ สู่ด้ามจับที่กระชับสบาย เมื่อรวมกับ Full Tang และ Butt Plate จะช่วยเสริมความแข็งแรงให้ด้ามจับอย่างมาก

  • 10CR Edge Steel — เกรดสูง
    10CR เทียบได้กับ VG10 ที่เป็นที่ชื่นชอบ และเหนือกว่าเหล็กที่ใช้ในมีดเยอรมันส่วนใหญ่อย่างมาก เราจัดหาเหล็กเกรดสูงสะอาดจากซานซี และร่วมมือกับช่างฝีมือโลหะที่มีประวัติยาวนาน 1,400 ปีในหยางเจียง ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ผลิตมีดมาตั้งแต่ราชวงศ์ถัง

ข้อมูลใบมีด:

น้ำหนัก: 8.4 ออนซ์ หรือ 236 กรัม
ความยาวใบมีด: 6 นิ้ว หรือ 152.4 มม.
ความสูงใบมีด: 1.88 นิ้ว หรือ 48 มม.
เหล็กคมมีด: 10CR (เกรดสูง)
ความแข็งใบมีด: ประมาณ 61 HRC, อบสุญญากาศ
เหล็กชั้นนอก: SUS420 Acid Etched Kuro Heart Damascus
วัสดุด้ามจับ: Resin Infused Villainess Aluminum Honeycomb Lattice
ความยาวรวม: 10.8 นิ้ว หรือ 275 มม.
ความหนาสัน: 0.0787402 นิ้ว หรือ 2 มม.
ความหนาชิโนกิ: ประมาณ ~ 0.0295 หรือ 0.75 มม.
มุมลบคม: ประมาณ 13-15 องศาต่อด้าน
โครงสร้าง: Full Tang Integral Bolster

เนื่องจากกฎหมายการจัดส่งระหว่างประเทศ มีดสามารถจัดส่งไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย สหราชอาณาจักร เดนมาร์ก ฟินแลนด์ ฝรั่งเศส อิตาลี นอร์เวย์ โปแลนด์ สวีเดน เบลเยียม เยอรมนี ไอซ์แลนด์ เนเธอร์แลนด์ สเปน ออสเตรีย บัลแกเรีย โครเอเชีย กรีซ ญี่ปุ่น นิวซีแลนด์ โปรตุเกส โรมาเนีย เวียดนาม


คำเตือน: ห้ามใช้กับกระดูก น้ำแข็ง หรือสิ่งของที่แข็งเกินไป

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

I’ve been using it for push cutting almost daily and the straight edge glides through carrots and potatoes like they’re butter. The slight curve on the tip actually helps with rocking motions too, which I didn’t expect. Worth the wait for that October delivery.

Evelyn ★★★★★

The slight curve on the tip makes it perfect for rocking through herbs without dragging the board, and the straight edge glides through onions like they're butter. I've had it for a week and already it's my go-to for everything.

Ryan V. ★★★★★

That straight edge makes push cutting through carrots and potatoes feel almost effortless, and the slight curve on the tip catches the last bit of onion without any awkward rocking. Took a while to arrive, but the blade's balance is worth the wait.