Vite Ramen

The Shadowbringer Knife (B-GRADE)

The Shadowbringer Knife (B-GRADE) - Main image
$87.5 $174.99 In stock

Category: Køkkenknive

Bemærk: Dette er et B-kvalitets produkt med mindre kosmetiske fejl, der sælges til en særlig rabat. Knivene er fuldt funktionsdygtige med skarpe blade. Derfor er alle salg endelige.

Shadowbringer.

Nogle gange er fyrtårne ikke et lys, men snarere den mørkeste skygge, der kastes af flammens væge.

Det siges, at hvis du bevæger dig med atomisk hastighed, efterlades kun skyggen af snittet.

En nytænkt version af den originale donhiki-kniv, denne version bruger en integreret bolster med et specialbygget, japansk stil ottekantet "Wa"-skaft. Vægten er blevet omfordelt mod bagsiden for at lette bedre træksnit og for dem, der foretrækker en hælcentreret rock-huggebevægelse, hvilket skaber en distinkt 切れ味 "kireaji", eller smag af snittet, sammenlignet med originalen.

Bladet er lavet af VG10 damaskusstål med 69 lag, hærdet til 61HRC, med en smukt sortgjort, syreætset finish. Skaftet har et specialstøbt skrånende bolsterdesign og er lavet af en kombination af gennemsigtig karminrød harpiks, skyggefuld strimlet kulfiber og gyldne messingbeslag, hvilket skaber et unikt, betagende stykke, der minder om skygge og flamme.

Dette er en kinesisk Cai Dao, og det er ikke en hakkejern. Må ikke bruges på ekstremt hårde genstande som ben og is.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Abigail Q. ★★★★★

I was braced for the discount to mean something was off, but the edge took to the whetstone beautifully and it's held its sharpness through a week of meal prep. The minor cosmetic flaw is invisible unless you're really hunting for it, so for this price it's an absolute steal.

Jacob F. ★★★★★

The "B-grade" imperfection on mine is a barely-there scratch on the handle, but the blade itself is razor-sharp and feels solid in the hand. For the discount, it's a total steal, and honestly, I can't even find the flaw half the time.

Elizabeth ★★★★★

The blade came razor-sharp out of the box—sliced through a ripe tomato like it was butter, no squish at all. I can't even find the cosmetic flaw they warned about, so this felt like a steal for the discount. Hefty in the hand, too, with a balance that makes chopping feel effortless.