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The Shadowbringer Knife (B-GRADE)

The Shadowbringer Knife (B-GRADE) - Main image
$87.5 $174.99 In stock

Category: Cuchillos de cocina

Nota: Este es un producto de calidad B con pequeños defectos cosméticos, ofrecido con un descuento especial. Son cuchillos totalmente funcionales con hojas afiladas. Debido a esto, todas las ventas son finales.

El Portador de Sombras.

A veces, los faros no son una luz, sino la sombra más oscura proyectada por la mecha de la llama.

Se dice que si te mueves a velocidad atómica, solo la sombra del corte queda atrás.

Una versión reinventada del cuchillo donhiki original, esta versión utiliza un refuerzo integral con un mango "Wa" octogonal de estilo japonés hecho a medida. El peso se ha reequilibrado hacia la parte trasera para facilitar mejores cortes de arrastre y para quienes prefieren un movimiento de corte por balanceo centrado en el talón trasero, creando un "kireaji" o sabor del corte distinto en comparación con el original.

La hoja está hecha de acero damasco VG10 con 69 capas, endurecido a 61HRC, con un acabado bellamente ennegrecido y grabado al ácido. El mango cuenta con un diseño de refuerzo inclinado moldeado a medida, y está hecho de una combinación de resina carmesí translúcida, fibra de carbono sombría triturada y herrajes de latón dorado, creando una pieza única e impresionante que recuerda a la sombra y la llama.

Este es un Cai Dao de estilo chino, no un cuchillo de carnicero. No debe usarse en objetos excesivamente duros como huesos y hielo.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Abigail Q. ★★★★★

I was braced for the discount to mean something was off, but the edge took to the whetstone beautifully and it's held its sharpness through a week of meal prep. The minor cosmetic flaw is invisible unless you're really hunting for it, so for this price it's an absolute steal.

Jacob F. ★★★★★

The "B-grade" imperfection on mine is a barely-there scratch on the handle, but the blade itself is razor-sharp and feels solid in the hand. For the discount, it's a total steal, and honestly, I can't even find the flaw half the time.

Elizabeth ★★★★★

The blade came razor-sharp out of the box—sliced through a ripe tomato like it was butter, no squish at all. I can't even find the cosmetic flaw they warned about, so this felt like a steal for the discount. Hefty in the hand, too, with a balance that makes chopping feel effortless.