Vite Ramen

The Shadowbringer Knife (B-GRADE)

The Shadowbringer Knife (B-GRADE) - Main image
$87.5 $174.99 In stock

Category: Kjøkkenkniver

Merk: Dette er et B-klasse produkt med mindre kosmetiske feil, tilbudt til en spesialrabatt. Det er fullt funksjonelle kniver med skarpe blad. På grunn av dette er alle salg endelige.

Shadowbringer.

Noen ganger er ikke beacons et lys, men heller den mørkeste skyggen kastet av flammens veke.

Det sies at hvis du beveger deg med atomisk hastighet, blir bare skyggen av kuttet igjen.

En nytolkning av den originale donhiki-kniven, denne versjonen bruker en integrert bolster med et spesialbygget, japansk stil åttekantet "Wa"-håndtak. Vekten er balansert på nytt mot baksiden for å lette bedre trekkutt og for de som foretrekker en bakre hælsentrisk steinhuggende bevegelse, og skaper en distinkt 切れ味 "kireaji", eller smak av kuttet, sammenlignet med originalen.

Bladet er laget av VG10 damaskusstål med 69 lag, herdet til 61HRC, med en vakkert svertet, syreetset finish. Håndtaket har et spesialstøpt skrånende bolsterdesign, og er laget av en kombinasjon av gjennomskinnelig karmosinrød harpiks, skyggefull strimlet karbonfiber og gyllen messingbeslag, og skaper et unikt, imponerende stykke som minner om skygge og flamme.

Dette er en kinesisk stil Cai Dao, og er ikke en kjøtthakke. Skal ikke brukes på overdrevent harde gjenstander som bein og is.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Abigail Q. ★★★★★

I was braced for the discount to mean something was off, but the edge took to the whetstone beautifully and it's held its sharpness through a week of meal prep. The minor cosmetic flaw is invisible unless you're really hunting for it, so for this price it's an absolute steal.

Jacob F. ★★★★★

The "B-grade" imperfection on mine is a barely-there scratch on the handle, but the blade itself is razor-sharp and feels solid in the hand. For the discount, it's a total steal, and honestly, I can't even find the flaw half the time.

Elizabeth ★★★★★

The blade came razor-sharp out of the box—sliced through a ripe tomato like it was butter, no squish at all. I can't even find the cosmetic flaw they warned about, so this felt like a steal for the discount. Hefty in the hand, too, with a balance that makes chopping feel effortless.