Vite Ramen

Disjuntor /// Um para Usar, Um para Expor

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$249.97 $499.94 In stock

Category: Facas de Cozinha

Design meticuloso. Precisão. Versatilidade. Prepare todos os ingredientes para a sua Taco Tuesday com o Circuit Breaker, a faca criada em colaboração com a Vite Ramen e a Zentreya!

Esta Gyuto é um design de fusão, utilizando a versão japonesa da clássica faca de Chef ocidental como base e adicionando um design angular de ponta K que confere a esta faca a capacidade de realizar cortes de ponta fina apesar do seu tamanho. Precisão laser em cada corte, suave e bonita, esta faca permite-lhe enfrentar qualquer desafio culinário que surja. Inclui o Ramen Tonkotsu Picante da Zentreya.

  • 2x Gyuto "Circuit Breaker"

Especificações da Lâmina:

Peso: 118g
Comprimento da Lâmina: 8 polegadas
Altura da Lâmina: 40mm
Aço do Núcleo da Lâmina: VG10
Dureza da Lâmina: Aprox. 61 HRC
Aço Padrão Externo: SUS420/VG10 ZenVector Damascus
Material do Cabo: Resina com Infusão de Cobre "Circuit Breaker", Crimson C-tek
Comprimento Total: 13.5 polegadas
Espessura da Espinha: 1.8mm
Ângulo do Bisel: Aprox. 10-12 graus por lado

INSTRUÇÕES DE CUIDADO:

Lave e limpe a faca com sabão e água após cada utilização e seque bem. Não colocar na máquina de lavar loiça. Afie e amole a faca conforme necessário.

Devido a restrições de envio, as facas estão disponíveis apenas para envio para: EUA, Reino Unido, Canadá, Austrália, Itália, França, Espanha, Polónia, Noruega, Suécia, Finlândia, Dinamarca, Filipinas, Índia, Tailândia, Grécia, Bulgária, Laos, Nova Zelândia, Portugal, Áustria, Países Baixos, Bélgica, Irlanda, Croácia, Japão, Vietname, Alemanha, Roménia.

AVISO: NÃO UTILIZAR EM OSSOS, GELO OU QUALQUER ITEM EXCESSIVAMENTE DURO.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Mia ★★★★★

Been using this for Taco Tuesday prep every week since it arrived and the gyuto glides through tomatoes and onions like they’re butter. The collaborative design with Vite Ramen and Zentreya is a nice conversation starter on the magnetic strip, but honestly I just grab it because it makes the whole m

Grace F. ★★★★★

The gyuto’s balance is spot-on for dicing onions and peppers for tacos, and the blade glides through everything without sticking. The collab design with Vite Ramen and Zentreya is what sold me, but it’s genuinely earned its spot in my daily rotation. Only wish I’d bought a second one to keep pristin

Ryan U. ★★★★★

It's been my daily driver for taco night and everything in between, and the gyuto profile makes quick work of everything from tomatoes to chicken thighs. The edge held up surprisingly well through a month of heavy use without needing a touch-up.