Vite Ramen

Kuro Nyakiri Køkkenkniv | girl_dm_ x Vite

Kuro Nyakiri Køkkenkniv | girl_dm_ x Vite - Main image
$125 $249.99 In stock

Category: Køkkenknive

FORUDBESTILLING. FORVENTET LEVERING: Oktober 2026

Vær den ultimative skurk over for grøntsager. Perfekt til skærende snit med sin lige æg, Kuro Nyakiri er designet med en let kurve i spidsen, der stadig muliggør en vuggende bevægelse.

Nyt i v2:

  • San Mai Kuro Heart Damascus - Syvogtres lag damaskusstål omkranser en skarp skærekant, syreætset til at ligne en skurks sorte hjerte. Overfladen forhindrer refleksioner i at stjæle dit ansigt ved et uheld.

 

  • Spejlpoleret Integreret Dække & Bagplade
    Tykt, spejlpoleret stål skråner blidt ind i et behageligt knivgreb. Sammen med den fulde tang og bagpladen forstærker det håndtaget betydeligt.

 

  • 10CR Kantstål — Høj Kvalitet
    10CR er sammenligneligt med den meget elskede VG10 og et stort skridt op fra stålet, der bruges i de fleste tyske knive. Vi indhenter højkvalitets, rent stål fra Shanxi og samarbejder med 1.400 års metallurgisk håndværk i Yangjiang, en region, der har fremstillet klinger siden Tang-dynastiet.

KLINGE DATA:

Vægt: 8,4 oz eller 236 g
Klingelængde: 6 tommer eller 152,4 mm
Klingehøjde: 1,88 tommer eller 48 mm
Klingens kantstål: 10CR (Høj Kvalitet)
Klingehårdhed: Ca. 61 HRC, vakuumhærdet
Ydre stål: SUS420 syreætset Kuro Heart Damascus
Håndtagsmateriale: Harpiks-imprægneret skurke-aluminium honeycomb-gitter
Total længde: 10,8 tommer eller 275 mm
Ryggens tykkelse: 0,0787402 tommer eller 2 mm
Shinogi tykkelse: Ca. ~ 0,0295 eller 0,75 mm
Fasningsvinkel: Ca. 13-15 grader per side
Konstruktion: Fuld tang med integreret dække

 

På grund af internationale forsendelseslove er knive kun tilgængelige for forsendelse til USA, Canada, Australien, Storbritannien, Danmark, Finland, Frankrig, Italien, Norge, Polen, Sverige, Belgien, Tyskland, Island, Holland, Spanien, Østrig, Bulgarien, Grækenland, Japan, New Zealand, Portugal, Rumænien, Vietnam

 
ADVARSEL: BRUG IKKE DEN PÅ BEN, IS ELLER NOGEN EKSTREMT HÅRDE GENSTANDE.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

I’ve been using it for push cutting almost daily and the straight edge glides through carrots and potatoes like they’re butter. The slight curve on the tip actually helps with rocking motions too, which I didn’t expect. Worth the wait for that October delivery.

Evelyn ★★★★★

The slight curve on the tip makes it perfect for rocking through herbs without dragging the board, and the straight edge glides through onions like they're butter. I've had it for a week and already it's my go-to for everything.

Ryan V. ★★★★★

That straight edge makes push cutting through carrots and potatoes feel almost effortless, and the slight curve on the tip catches the last bit of onion without any awkward rocking. Took a while to arrive, but the blade's balance is worth the wait.