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The Shadowbringer Knife (B-GRADE)

The Shadowbringer Knife (B-GRADE) - Main image
$87.5 $174.99 In stock

Category: Couteaux de cuisine

Remarque : Ce produit est de catégorie B, présentant de légers défauts esthétiques, proposé à un prix réduit. Ce sont des couteaux entièrement fonctionnels avec des lames tranchantes. Pour cette raison, toutes les ventes sont finales.

Le Shadowbringer.

Parfois, les balises ne sont pas une lumière, mais plutôt l'ombre la plus sombre projetée par la mèche de la flamme.

On dit que si vous vous déplacez à une vitesse atomique, seule l'ombre de la coupe reste derrière vous.

Une version réimaginée du couteau donhiki original, cette version utilise un mitre intégral avec un manche "Wa" octogonal de style japonais fabriqué sur mesure. Le poids a été rééquilibré vers l'arrière pour faciliter les coupes de tirage et pour ceux qui préfèrent un mouvement de hachage centré sur le talon arrière, créant un "kireaji" distinct, ou saveur de la coupe, par rapport à l'original.

La lame est en acier damas VG10 avec 69 couches, trempée à 61HRC, avec une finition magnifiquement noircie et gravée à l'acide. Le manche arbore un design de mitre incliné moulé sur mesure, et est composé d'une combinaison de résine cramoisie translucide, de fibre de carbone déchiquetée ombragée et de quincaillerie en laiton doré, créant une pièce unique et époustouflante rappelant l'ombre et la flamme.

Ceci est un Cai Dao de style chinois, et non un hachoir. Ne pas utiliser sur des objets excessivement durs comme les os et la glace.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Abigail Q. ★★★★★

I was braced for the discount to mean something was off, but the edge took to the whetstone beautifully and it's held its sharpness through a week of meal prep. The minor cosmetic flaw is invisible unless you're really hunting for it, so for this price it's an absolute steal.

Jacob F. ★★★★★

The "B-grade" imperfection on mine is a barely-there scratch on the handle, but the blade itself is razor-sharp and feels solid in the hand. For the discount, it's a total steal, and honestly, I can't even find the flaw half the time.

Elizabeth ★★★★★

The blade came razor-sharp out of the box—sliced through a ripe tomato like it was butter, no squish at all. I can't even find the cosmetic flaw they warned about, so this felt like a steal for the discount. Hefty in the hand, too, with a balance that makes chopping feel effortless.