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VKS - Just The Knives

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$129.99 $259.98 In stock

Category: Couteaux de cuisine

Couteau de cuisine VKS 8"

Vos couteaux s'émoussent après trois utilisations. Vous pensez que c'est normal.

Ça ne l'est pas.

Modèle standard VK-24601 FeedHub. Garde son tranchant pendant des centaines de découpes.

Caractéristiques :

  • Lame de 8"
  • Acier VG-10
  • Trempé sous vide à 61HRC
  • Lame affûtée à la main, aussi tranchante qu'un rasoir
  • Manche octogonal « Fracture » façonné et assemblé à la main
  • Angle de lame de 15 degrés par côté
  • Dos de lame de 2,5 mm avec effilement distal
  • Équilibré pour une utilisation prolongée
  • Non marqué et intraçable par les entreprises

Couteau d'office VKP 3,5"

Facile à tenir, polyvalent pour tout, de l'épluchage aux travaux de coupe légers.

Un couteau plus petit ne devrait pas signifier une lame de moindre qualité.

Acier VG-10, 61HRC. Trois pouces et demi. Manche effilé pour un meilleur contrôle.

Caractéristiques :

  • Lame de 3,5"
  • Acier VG-10 à 61HRC
  • Manche « Fracture » effilé pour la précision
  • Non marqué et intraçable par les entreprises

Chaque pièce est unique, avec un motif de manche exclusif. Vous sentirez la différence immédiatement.

Livré dans un emballage discret. Vous n'étiez jamais là.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Eva Y. ★★★★★

The edge on this VG-10 steel blade is ridiculous—I prep onions, tomatoes, and butternut squash daily and haven't sharpened it once in three weeks. Hundreds of cuts in and it still glides through a pepper like it's butter.

Claire ★★★★★

I’ve had this 8-inch blade for a month of daily meal prep and it’s still slicing tomatoes like day one. The VG-10 steel really holds up—no dulling after the usual week of heavy use. Honestly, I thought I was just bad at sharpening before this.

Andrew ★★★★★

Eight inches of VG-10 that just keeps cutting—I've prepped a week of dinners and the edge still bites through tomato skin like day one. It's honestly the first knife I've owned that hasn't made me reach for the sharpener out of frustration.