Vite Ramen

VKS Chef Kitchen Knife

VKS Chef Kitchen Knife - Main image
$95 $189.99 In stock

Category: Couteaux de cuisine

Vos couteaux s'émoussent après trois utilisations. Vous pensez que c'est normal.

Ça ne l'est pas.

VK-24601 FeedHub standard. Garde son tranchant pendant des centaines de coupes.

Caractéristiques :

  • Lame de 20 cm
  • Acier VG-10
  • Trempe sous vide à 61 HRC
  • Lame affûtée à la main, rasoir de précision
  • Manche octogonal « Fracture » façonné et assemblé à la main
  • Angle de lame de 15 degrés par côté
  • Dos de lame de 2,5 mm avec affûtage distal
  • Équilibré pour une utilisation prolongée
  • Non marqué et intraçable par les entreprises

Livré dans un emballage discret. Vous n'étiez jamais là.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Natalie K. ★★★★★

Honestly, I was skeptical about the edge retention claim, but I've been using this thing for three weeks of heavy meal prep and it still glides through tomatoes like day one. The VG-10 steel at 61 hardness is the real deal—it's the first knife I've owned that doesn't need sharpening after every sing

Lucy E. ★★★★★

I’m a home cook who chops vegetables daily, and my old knives needed sharpening every week—this one’s VG-10 blade still feels razor-sharp after a month of heavy use. The 61 hardness rating really shows in how cleanly it slices through tomatoes without crushing them. It’s a bit heavier than what I’m

Elizabeth Z. ★★★★★

I've had this knife for three weeks now and it still slices through tomatoes like day one. The VG-10 steel really holds up, no honing needed after my usual meal prep.

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