Category: キッチンナイフ
注意：こちらは第3弾です！
世界で唯一、照準器を内蔵したナイフ。
この手仕上げの日本の Bunka スタイルナイフは、プレミアム67層VG10アシッドエッチングブラックダマスカス鋼を真空焼入れし、61HRCに硬化することで、非常に長持ちする刃先を実現しています。フルタングのナイフは、金箔入りのシュレッドカーボンファイバースケールで構築され、刃にはDokibirdのサインが、バットプレートには彼女の推しマークが刻印されています。赤と青緑のモザイクリベットピンは、彼女が集中しているときの特徴的なオッドアイを反映しており、照準器は…狙撃の精度を高めます。
食器洗い機非対応。
The 67-layer Damascus steel takes an edge beautifully and holds it through a full week of meal prep. I was skeptical about the ironsights being a gimmick, but they're actually perfectly aligned for quick, precise cuts.
The ironsights are ridiculous in the best way—I actually lined up the blade on a cucumber and felt like a sniper. Hand finished and the blackened Damascus looks even better in person, plus it’s held its edge through a week of dinner prep without any fuss.
The 67-layer Damascus steel took a beautiful acid-etched pattern right out of the box, and the bunka shape feels perfectly balanced in my hand. I was skeptical about the iron sights at first, but they're machined cleanly and don't get in the way of chopping. Hand-finished is right—every edge feels d
