Vite Ramen

Nóż kuchenny Kuro Nyakiri | girl_dm_ x Vite

Nóż kuchenny Kuro Nyakiri | girl_dm_ x Vite - Main image
$125 $249.99 In stock

Category: Noże kuchenne

PRZEDSPRZEDAŻ. SZACOWANA DOSTAWA: październik 2026

Bądź ostatecznym złoczyńcą dla warzyw. Idealny do cięcia z opuszczaniem dzięki prostemu ostrzu, Kuro Nyakiri został zaprojektowany z lekką krzywizną na czubku, która nadal umożliwia ruch wahadłowy.

Nowości w wersji v2:

  • San Mai Kuro Heart Damascus - Sześćdziesiąt siedem warstw stali damasceńskiej otacza ostry brzeg tnący, wytrawiony kwasem, by przypominać poczerniałe serce złoczyńcy. Wykończenie zapobiega przypadkowemu odbijaniu się światła od powierzchni.

 

  • Polerowane lustrzanie integralne wzmocnienie i płytka tylna
    Gruba, polerowana lustrzanie stal łagodnie opada w wygodny chwyt szczypcowy. W połączeniu z pełnym trzpieniem i płytką tylną znacznie wzmacnia rękojeść.

 

  • Stal krawędziowa 10CR — Wysoka jakość
    10CR jest porównywalna do bardzo lubianej stali VG10 i stanowi ogromny krok naprzód w porównaniu ze stalą używaną w większości niemieckich noży. Pozyskujemy wysokiej jakości, czysty materiał z Shanxi i współpracujemy z 1400-letnim rzemiosłem metalurgicznym w Yangjiang, regionie produkującym ostrza od czasów dynastii Tang.

DANE OSTRZA:

Waga: 8,4 uncji lub 236 g
Długość ostrza: 6 cali lub 152,4 mm
Wysokość ostrza: 1,88 cala lub 48 mm
Stal krawędziowa ostrza: 10CR (wysoka jakość)
Twardość ostrza: ok. 61 HRC, hartowane próżniowo
Stal zewnętrzna ostrza: SUS420, wytrawiana kwasem, Kuro Heart Damascus
Materiał okładzin rękojeści: Żywica impregnowana, aluminiowa siatka plastra miodu złoczyńcy
Długość całkowita: 10,8 cala lub 275 mm
Grubość grzbietu: 0,0787402 cala lub 2 mm
Grubość shinogi: ok. 0,0295 lub 0,75 mm
Kąt skosu: ok. 13-15 stopni na stronę
Konstrukcja: Pełny trzpień, integralne wzmocnienie

 

Ze względu na międzynarodowe przepisy dotyczące wysyłki, noże są dostępne tylko do wysyłki do USA, Kanady, Australii, Wielkiej Brytanii, Danii, Finlandii, Francji, Włoch, Norwegii, Polski, Szwecji, Belgii, Niemiec, Islandii, Holandii, Hiszpanii, Austrii, Bułgarii, Chorwacji, Grecji, Japonii, Nowej Zelandii, Portugalii, Rumunii, Wietnamu

 
OSTRZEŻENIE: NIE UŻYWAĆ NA KOŚCIACH, LODZIE ANI ŻADNYCH NADMIERNIE TWARDYCH PRZEDMIOTACH.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

I’ve been using it for push cutting almost daily and the straight edge glides through carrots and potatoes like they’re butter. The slight curve on the tip actually helps with rocking motions too, which I didn’t expect. Worth the wait for that October delivery.

Evelyn ★★★★★

The slight curve on the tip makes it perfect for rocking through herbs without dragging the board, and the straight edge glides through onions like they're butter. I've had it for a week and already it's my go-to for everything.

Ryan V. ★★★★★

That straight edge makes push cutting through carrots and potatoes feel almost effortless, and the slight curve on the tip catches the last bit of onion without any awkward rocking. Took a while to arrive, but the blade's balance is worth the wait.