Vite Ramen

Pisau Dapur Kuro Nyakiri | girl_dm_ x Vite

Pisau Dapur Kuro Nyakiri | girl_dm_ x Vite - Main image
$125 $249.99 In stock

Category: Pisau Dapur

PREORDER. PERKIRAAN PENGIRIMAN: Oktober 2026

Jadilah penjahat utama bagi sayuran. Cocok untuk memotong dorong dengan ujung lurusnya, Kuro Nyakiri dirancang dengan sedikit lengkungan di ujungnya yang tetap memungkinkan gerakan mengayun.

Baru di v2:

  • San Mai Kuro Heart Damascus - Enam puluh tujuh lapis baja damaskus menjepit ujung potong yang tajam, dietsa asam hingga tampak seperti hati hitam seorang penjahat. Lapisan akhir ini menghentikan pantulan yang secara tidak sengaja mencuri wajah Anda.

  • Mirror Polish Integral Bolster & Butt Plate
    Baja tebal poles cermin melandai dengan lembut ke dalam genggaman cubit yang nyaman. Dipadukan dengan full tang dan butt plate, ini secara signifikan memperkuat gagangnya.

  • 10CR Edge Steel — Kelas Tinggi
    10CR sebanding dengan VG10 yang sangat disukai dan merupakan langkah besar di atas baja yang digunakan di sebagian besar pisau Jerman. Kami mendapatkan stok bersih kelas tinggi dari Shanxi dan bermitra dengan 1.400 tahun keahlian metalurgi di Yangjiang, sebuah wilayah yang membuat bilah sejak Dinasti Tang.

STATISTIK BILAH:

Berat: 8,4oz atau 236g
Panjang Bilah: 6 inci atau 152,4mm
Tinggi Bilah: 1,88 inci atau 48mm
Baja Tepi Bilah: 10CR (Kelas Tinggi)
Kekerasan Bilah: Sekitar 61 HRC, Dikeraskan Vakum
Baja Luar Bilah: SUS420 Acid Etched Kuro Heart Damascus
Bahan Gagang: Resin Infused Villainess Aluminum Honeycomb Lattice
Panjang Total: 10,8 inci atau 275mm
Ketebalan Punggung: 0,0787402 inci atau 2mm
Ketebalan Shinogi: Sekitar ~ 0,0295 atau 0,75mm
Sudut Bevel: Sekitar 13-15 derajat per sisi
Konstruksi: Full Tang Integral Bolster

Karena hukum pengiriman internasional, pisau hanya tersedia untuk pengiriman ke AS, Kanada, Australia, Inggris, Denmark, Finlandia, Prancis, Italia, Norwegia, Polandia, Swedia, Belgia, Jerman, Islandia, Belanda, Spanyol, Austria, Bulgaria, Kroasia, Yunani, Jepang, Selandia Baru, Portugal, Rumania, Vietnam


PERINGATAN: JANGAN GUNAKAN PADA TULANG, ES, ATAU BENDA YANG SANGAT KERAS.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

I’ve been using it for push cutting almost daily and the straight edge glides through carrots and potatoes like they’re butter. The slight curve on the tip actually helps with rocking motions too, which I didn’t expect. Worth the wait for that October delivery.

Evelyn ★★★★★

The slight curve on the tip makes it perfect for rocking through herbs without dragging the board, and the straight edge glides through onions like they're butter. I've had it for a week and already it's my go-to for everything.

Ryan V. ★★★★★

That straight edge makes push cutting through carrots and potatoes feel almost effortless, and the slight curve on the tip catches the last bit of onion without any awkward rocking. Took a while to arrive, but the blade's balance is worth the wait.