Vite Ramen

Circuit Breaker /// Uno da usare, uno da esporre

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Category: Coltelli da Cucina

Design meticoloso. Precisione. Versatilità. Prepara tutti gli ingredienti per il Taco Tuesday con Circuit Breaker, il coltello realizzato in collaborazione con Vite Ramen e Zentreya!

Questo Gyuto è un design ibrido, che utilizza la versione giapponese del classico coltello da chef occidentale come base e aggiunge un design angolare a punta K che conferisce a questo coltello la capacità di eseguire tagli di precisione nonostante le sue dimensioni. Precisione laser ad ogni taglio, fluido e magnifico, questo coltello ti permette di affrontare qualsiasi sfida culinaria. Completo di Zentreya's Spicy Tonkotsu Ramen.

  • 2x Gyuto "Circuit Breaker"

Specifiche della lama:

Peso: 118g
Lunghezza lama: 8 pollici
Altezza lama: 40mm
Acciaio centrale lama: VG10
Durezza lama: circa 61 HRC
Acciaio esterno a motivi: SUS420/VG10 ZenVector Damascus
Materiale del manico: resina infusa di rame "Circuit Breaker", Crimson C-tek
Lunghezza totale: 13.5 pollici
Spessore del dorso: 1.8mm
Angolo di affilatura: circa 10-12 gradi per lato

ISTRUZIONI PER LA CURA:

Lavare e pulire il coltello con acqua e sapone dopo ogni utilizzo, e asciugare accuratamente. Non mettere in lavastoviglie. Affilare e mantenere il filo del coltello secondo necessità.

A causa di restrizioni di spedizione, i coltelli sono disponibili per la spedizione solo in: Stati Uniti, Regno Unito, Canada, Australia, Italia, Francia, Spagna, Polonia, Norvegia, Svezia, Finlandia, Danimarca, Filippine, India, Thailandia, Grecia, Bulgaria, Laos, Nuova Zelanda, Portogallo, Austria, Paesi Bassi, Belgio, Irlanda, Croazia, Giappone, Vietnam, Germania, Romania.

ATTENZIONE: NON UTILIZZARE SU OSSA, GHIACCIO O QUALSIASI OGGETTO ECCESSIVAMENTE DURO.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Mia ★★★★★

Been using this for Taco Tuesday prep every week since it arrived and the gyuto glides through tomatoes and onions like they’re butter. The collaborative design with Vite Ramen and Zentreya is a nice conversation starter on the magnetic strip, but honestly I just grab it because it makes the whole m

Grace F. ★★★★★

The gyuto’s balance is spot-on for dicing onions and peppers for tacos, and the blade glides through everything without sticking. The collab design with Vite Ramen and Zentreya is what sold me, but it’s genuinely earned its spot in my daily rotation. Only wish I’d bought a second one to keep pristin

Ryan U. ★★★★★

It's been my daily driver for taco night and everything in between, and the gyuto profile makes quick work of everything from tomatoes to chicken thighs. The edge held up surprisingly well through a month of heavy use without needing a touch-up.