Vite Ramen

Kuro Nyakiri Keukenmes | girl_dm_ x Vite

Kuro Nyakiri Keukenmes | girl_dm_ x Vite - Main image
$125 $249.99 In stock

Category: Keukenmessen

VOORBESTELLING. GESCHATTE LEVERING: oktober 2026

Wees de ultieme schurk voor groenten. Perfect voor duwsnijden met zijn rechte snede, is de Kuro Nyakiri ontworpen met een lichte curve op de punt die nog steeds een wiegende beweging mogelijk maakt.

Nieuw in v2:

  • San Mai Kuro Hart Damascus - Zevenenzestig lagen damascusstaal omsluiten een scherpe snijkant, zuur geëtst voor de look van een schurkenhart. De afwerking voorkomt dat reflecties per ongeluk je gezicht stelen.

 

  • Spiegelgepolijst Integraal Steunblad & Eindplaat
    Dik, spiegelgepolijst staal helt zachtjes over in een comfortabele knijpgreep. In combinatie met de volledige doorgaande angel en eindplaat verstevigt dit het handvat aanzienlijk.

 

  • 10CR Randstaal — Hoogwaardig
    10CR is vergelijkbaar met de zeer geliefde VG10 en een grote stap boven het staal dat in de meeste Duitse messen wordt gebruikt. Wij betrekken hoogwaardig, schoon staal uit Shanxi en werken samen met 1400 jaar metallurgisch vakmanschap in Yangjiang, een regio die sinds de Tang-dynastie lemmeten maakt.

LEMMET SPECIFICATIES:

Gewicht: 8,4 oz of 236 g
Lemmetlengte: 6 inch of 152,4 mm
Lemmethoogte: 1,88 inch of 48 mm
Lemmetrandstaal: 10CR (Hoogwaardig)
Lemmethardheid: Ongeveer 61 HRC, vacuüm gehard
Buitenstaal: SUS420 zuur geëtst Kuro Hart Damascus
Handvatmateriaal: Hars geïmpregneerde schurken aluminium honingraatstructuur
Totale lengte: 10,8 inch of 275 mm
Rugdikte: 0,0787402 inch of 2 mm
Shinogi-dikte: Ongeveer ~ 0,0295 of 0,75 mm
Schuine hoek: Ongeveer 13-15 graden per zijde
Constructie: Volledige doorgaande angel met integraal steunblad

 

Vanwege internationale verzendwetten zijn messen alleen verzendbaar naar de VS, Canada, Australië, Verenigd Koninkrijk, Denemarken, Finland, Frankrijk, Italië, Noorwegen, Polen, Zweden, België, Duitsland, IJsland, Nederland, Spanje, Oostenrijk, Bulgarije, Kroatië, Griekenland, Japan, Nieuw-Zeeland, Portugal, Roemenië, Vietnam

 
WAARSCHUWING: NIET GEBRUIKEN OP BOTTEN, IJS OF ANDERE EXTREEM HARDE VOORWERPEN.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

I’ve been using it for push cutting almost daily and the straight edge glides through carrots and potatoes like they’re butter. The slight curve on the tip actually helps with rocking motions too, which I didn’t expect. Worth the wait for that October delivery.

Evelyn ★★★★★

The slight curve on the tip makes it perfect for rocking through herbs without dragging the board, and the straight edge glides through onions like they're butter. I've had it for a week and already it's my go-to for everything.

Ryan V. ★★★★★

That straight edge makes push cutting through carrots and potatoes feel almost effortless, and the slight curve on the tip catches the last bit of onion without any awkward rocking. Took a while to arrive, but the blade's balance is worth the wait.