Vite Ramen

斷路器 /// 一個使用,一個展示

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$249.97 $499.94 In stock

Category: 廚房刀具

精雕細琢。精準。多功能。 使用與 Vite Ramen 和 Zentreya 聯名打造的「斷路器」刀具,為您的塔可星期二準備所有食材!

這把牛刀是融合設計,以日式版本的經典西式主廚刀為基礎,並加入帶有稜角的 K 型刀尖設計,讓這把刀即使體積較大,也能進行精細的刀尖切割。每次切割都如雷射般精準、流暢且優美,這把刀讓您能應對任何烹飪挑戰。隨附 Zentreya 的辣味豚骨拉麵。

  • 2 把「斷路器」牛刀

刀身規格:

重量:118 克
刀身長度:8 英吋
刀身高度:40 毫米
刀芯鋼材:VG10
刀身硬度:約 61 HRC
外層花紋鋼:SUS420/VG10 ZenVector 大馬士革鋼
刀柄材質:「斷路器」銅粉樹脂、深紅 C-tek
總長度:13.5 英吋
刀背厚度:1.8 毫米
開刃角度:每側約 10-12 度

保養說明:

每次使用後請用肥皂和清水清洗刀具,並徹底擦乾。請勿放入洗碗機。視需要進行磨刀和砥礪。

因運送限制,刀具僅可運送至美國、英國、加拿大、澳洲、義大利、法國、西班牙、波蘭、挪威、瑞典、芬蘭、丹麥、菲律賓、印度、泰國、希臘、保加利亞、寮國、紐西蘭、葡萄牙、奧地利、荷蘭、比利時、愛爾蘭、克羅埃西亞、日本、越南、德國、羅馬尼亞。

警告:請勿用於切割骨頭、冰塊或任何過硬的物品。

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Mia ★★★★★

Been using this for Taco Tuesday prep every week since it arrived and the gyuto glides through tomatoes and onions like they’re butter. The collaborative design with Vite Ramen and Zentreya is a nice conversation starter on the magnetic strip, but honestly I just grab it because it makes the whole m

Grace F. ★★★★★

The gyuto’s balance is spot-on for dicing onions and peppers for tacos, and the blade glides through everything without sticking. The collab design with Vite Ramen and Zentreya is what sold me, but it’s genuinely earned its spot in my daily rotation. Only wish I’d bought a second one to keep pristin

Ryan U. ★★★★★

It's been my daily driver for taco night and everything in between, and the gyuto profile makes quick work of everything from tomatoes to chicken thighs. The edge held up surprisingly well through a month of heavy use without needing a touch-up.