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Kuro Nyakiri 廚房刀 | girl_dm_ x Vite

Kuro Nyakiri 廚房刀 | girl_dm_ x Vite - Main image
$125 $249.99 In stock

Category: 廚房刀具

預購商品。預計出貨:2026年10月

成為蔬菜的終極剋星。Kuro Nyakiri 採用直刃設計,非常適合直切,刀尖帶有微彎,仍可進行搖擺式切法。

v2 新功能:

  • 三枚合 Kuro Heart 大馬士革鋼 - 六十七層大馬士革鋼夾持鋒利刀刃,經酸蝕處理,呈現反派角色黑化心臟般的質感。表面處理可防止反光意外映出你的臉龐。

 

  • 鏡面拋光一體式護手與尾鐵
    厚實的鏡面拋光鋼材平緩傾斜,形成舒適的捏握點。搭配全龍骨與尾鐵,顯著強化刀柄結構。

 

  • 10CR 刃鋼 — 高級品
    10CR 性能可媲美備受喜愛的 VG10,遠優於多數德國刀具所用的鋼材。我們從山西採購高品質、純淨的鋼材,並與陽江地區傳承 1400 年冶金工藝的夥伴合作,該地區自唐朝起便開始製作刀具。

刀身規格:

重量: 8.4 盎司 或 236 公克
刀刃長度: 6 英吋 或 152.4 公釐
刀身高度: 1.88 英吋 或 48 公釐
刀刃鋼材: 10CR(高級品)
刀刃硬度: 約 61 HRC,真空熱處理
外層鋼材: SUS420 酸蝕處理 Kuro Heart 大馬士革鋼
刀柄材質: 樹脂浸漬反派鋁合金蜂窩結構
全長: 10.8 英吋 或 275 公釐
刀背厚度: 0.0787402 英吋 或 2 公釐
鎬線厚度: 約 0.0295 或 0.75 公釐
刃角: 每側約 13-15 度
結構: 全龍骨一體式護手

 

基於國際運送法規,刀具僅可運送至美國、加拿大、澳洲、英國、丹麥、芬蘭、法國、義大利、挪威、波蘭、瑞典、比利時、德國、冰島、荷蘭、西班牙、奧地利、保加利亞、克羅埃西亞、希臘、日本、紐西蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、越南

 
警告:請勿用於切割骨頭、冰塊或任何過硬物品。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

I’ve been using it for push cutting almost daily and the straight edge glides through carrots and potatoes like they’re butter. The slight curve on the tip actually helps with rocking motions too, which I didn’t expect. Worth the wait for that October delivery.

Evelyn ★★★★★

The slight curve on the tip makes it perfect for rocking through herbs without dragging the board, and the straight edge glides through onions like they're butter. I've had it for a week and already it's my go-to for everything.

Ryan V. ★★★★★

That straight edge makes push cutting through carrots and potatoes feel almost effortless, and the slight curve on the tip catches the last bit of onion without any awkward rocking. Took a while to arrive, but the blade's balance is worth the wait.